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河南成教食品加工技术高起专函授专业

来源:河南自考网加入时间：[2014-08-21 09:33] 点击数：

河南成教食品加工技术高起专学制：2.5年
河南成教食品加工技术高起专学费：1500/年
河南成教食品加工技术高起专考试科目:语文+数学（理）+英语
河南成教食品加工技术高起专形式:函授

一.河南成教食品加工技术高起专

专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

二. 河南成教食品加工技术高起专培养目标
培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

三. 河南成教食品加工技术高起专专业方向
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。近三年来，毕业生需求旺盛。

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